Whiskey Cocktails

Van Flandern, Harald Gottschalk Brian

  • Vydavateľstvo: Assouline
  • Jazyk: anglicky
  • Väzba: Knihy viazané
  • Počet strán: 140
  • Rok a mesiac vydania: 2018/08
  • EAN: 9781614287346
  • Formát: 287×234×23 mm, 1361g

Objednajte si hneď teraz

45 €

Doba dodania: Skladom

ks


O knihe

Whiskey kokteily

V publikácii Whiskey kokteily, ktorá je piatou knihou kolekcie Assouline o najlepších kokteiloch, si uznávaný americký mixológ Brian Van Flandern zopakoval úlohu autora. Whiskey je bez pochýb jeden z naobľúbenejších alkoholických nápojov, ktorý sa teší popularite nielen medzi reklamnými agentmi na Madison Avenue, ale medzi mnohými ďalšími - “starými dobrými chlapcami, ktorí popíjajú whiskey” v piesni American Pie od Dona Mcleana. V súčasnosti sa vyrába vo všetkých kútoch sveta a stala sa mimoriadne obľúbeným nápojom dokonca aj v krajinách, ktoré nie sú typické jej výrobou. Japonské liehovary často získavajú rôzne ocenenia a vyznamenania za medzinárodne uznávanú kvalitu sladu, no len vybrané značky sú držiteľmi označenia d’origine controlee, ako napríklad škótska whiskey, ktorá sa vyrába len v Škótsku, podobne ako korene Bourbon and Rye siahajú na juh Spojených štátov.

Táto kniha je zbierkou originálnych receptov najlepšieho amerického mixológa, ktoré vznikli v legendárnych baroch v New Yorku ako napríklad The Brandy Library, Dead Rabbit bar a McSorleys. Podobne ako mnoho ďalších publikácia Whiskey kokteily zdvíha latku tak vysoko, že aj najskúsenejší barman si musí vziať rebrík.

Whiskey Cocktails

 

In Whiskey Cocktails, America’s top mixologist Brian Van Flandern reprises his role as author in the fifth edition of Assouline’s best-selling cocktail series. Whiskey is undoubtedly one of the most enjoyed spirits, sipped by Madison Avenue “Ad Men” and the blue-collar alike—the “good ol’ boys drinking whiskey and rye” of Don Mclean’s American Pie. Now distilled in all corners of the world, it has grown to become the most popular liquor even in countries not typically associated with its manufacture. While Japanese distilleries frequently win awards and accolades for their internationally reputed single malts, it is only the choicest productions that receive appellation d’origine controlee, with the oldest spirit, Scotch, coming only from Scotland, and Bourbon and Rye both tracing their (albeit disputed roots) to the American south.

This book presents recipes from the mind of America’s top mixologist, all shot against the backdrop of such legendary New York City bars as The Brandy Library, Dead Rabbit Bar and McSorleys. Like the many vintages explored within, Whiskey Cocktails belongs so high up on the shelf even the most seasoned bartender may need a ladder to reach it.


Budú Vás zaujímať aj tieto knihy:

60 €
Úvod Knihy Odporúčame HARMÓNIA VEĽKÉHO SVETA Poézia v krojoch Všestranný Raffael Rodinná Biblia Zmeškali ste Luxusná knižnica Prihlásenie Košík